株式会社八百丑 │ 奈良県産の野菜・果物の通販、販売、お取り寄せ

大和のこだわり野菜で人気の
『半白きゅうり』

これから出回る野菜です
色が半分白くなっているのが
めずらいしいです。

レストランで多く使われています。

奈良県・明日香から入荷！
『スイスチャード』
１ｐ約100ｇ入
カラフルな色をいかした料理がおすすめ。
柔らかい葉はサラダに。
外葉や柄のところは炒めの物や煮物にどうぞ。

大和伝統野菜の一つ
キメが細かいので焼くととろっと柔らかくなります。
田楽　味噌チーズ焼きなど

葉は、大根葉に似た切れ込みがあり、濃緑色、肉質は柔らかく、甘みがあります。

生食がおすすめの茄子
アクが少ないため色変わりもゆっくりです
サラダにいれるとサクッとした皮の歯ざわりを楽しめます。

奈良県の明日香より入荷のおかわかめ（雲南百薬とも言います。）
ツルムラサキの仲間で葉に厚みがあります。
さっと茹でてサラダや和え物・天ぷらなどにむいています。